ひな祭り☆三色ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスを3等分します。
   ※200ｇより多めに入っていたので、約70ｇずつです。

2. 2

   溶き卵を3等分して、加えます。
   ※2Lサイズで、約20ｇずつです。

3. 3

   ★をそれぞれに加えます。
   ※緑色はジュースが薄いので抹茶を加えて、赤色とのバランスを整えました。

4. 4

   それぞれ、フォークで混ぜ合わせます。

5. 5

   温めたフライパンに、サラダ油を入れて中火で温めます。余分な油はキッチンペーパーでとります。
   中火弱にして、④をカレースプーン1杯ずつを5枚流し入れて焼きます。
   ※直径6ｃｍくらい

6. 6

   蓋をして表面が乾いてきたら、ひっくり返します。
   裏面も同じように焼きます。

7. 7

   ケーキクーラーの上に並べて冷まします。
   ④の生地を⑤～⑦を繰り返して全部焼きます。
   ※1色当り、8～9枚焼けます。

8. 8

   緑、白、赤の順に重ねます。
   ボウルに▲を入れて、ハンドミキサーで、角が立つまで泡立て、絞り袋に入れて飾ります。