ア・ロリヴィエ☆ナチュレ・ドレッシング レシピ・作り方

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栗皮茶
【フランス】1822年創業のオリーブオイルの専門店「ア・ロリヴィエ=オリーブの木」のナチュレ・ドレッシングを、購入しやすい材料で再現しました。

材料(約60ml人分)

エクストラ・バージン・オイル
大1と1/2
ヒマワリ油
大1と1/2
バルサミコ酢
大1

作り方

  1. 1
    フランスのオリーブオイルの専門店「ア・ロリヴィエ」のナチュレ・ドレッシングです。
    1本20mlととても小さなプラスチックボトルです。
  2. 2
    近くのスーパーで購入したもので再現します。
  3. 3
    材料を容器に全て入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
    ①のボトルが、3本分出来ました。

おいしくなるコツ

※購入した箱に明記:エクストラバージンオイル(38%)、ヒマワリオイル(37%)、バルサミコビネガー(25%)

きっかけ

フランスで買ってきたドレッシングがなくなりそうなので、家族で味見をしつつ作ってみました。

公開日:2014/02/24

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カテゴリ
フレンチドレッシング

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