クリスマス☆大人のジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵、黒蜜は、あらかじめ室温に出しておきます。

2. 2

   【生地を作る】
   フードプロセッサーに★を入れ、蓋をして軽く混ぜます。

3. 3

   ①の材料を加えて、スイッチのONとOFFを1～2分ほど繰り返して、生地をまとめます。

4. 4

   ③の生地を3等分にして、それぞれをサランラップに包んで、冷蔵庫で半日寝かせます。

5. 5

   めん棒で生地を厚さ3ｍｍほどにのばし、型を抜きます。
   天板にクッキングシートを敷き、その上にクッキーを並べます。
   ※少し膨らむので、間を開けて下さい。

6. 6

   あらかじめ、170度に温めておいたオーブンで、15分焼きます。
   焼き上がったら、ケーキクラーに並べて、冷まします。