水切りヨーグルト☆カロリーカット・クリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウル、ザル、キッチンペーパーを順に重ねます。
   プレーンヨーグルトを入れます。

2. 2

   端っこのキッチンペーパーで蓋をするようにかぶせて、冷蔵庫で一晩水切りします。
   ※プレーンヨーグルト450gを一晩水切りすると188gできました。

3. 3

   100g使います。

4. 4

   ボウルに★を入れて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。

5. 5

   ④に③を加えて、ホイッパーで混ぜ合わせます。

6. 6

   ホットケーキ、ロールケーキ、ショートケーキ、スコーンなど、何にでも合うクリームです。