あまり知られていないいくらの塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにお風呂ぐらいのお湯筋子をいれて、１つずつほぐす。（少し白くなりますがもとにもどるので大丈夫）

2. 2

   ほぐしたものをざるにいれ水で数回あらい水気をよくきっておく。

3. 3

   器に調味料と２をいれてよくまぜ、冷蔵庫で１晩寝かせたら、出来上がり。

4. 4

   お醤油と塩とつくりましたが、塩（左側）のほうが色が綺麗に出来上がりますが、どっちも美味しいです。