ヘルシーデザート☆お豆腐ムース レシピ・作り方

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pi-403
ヘルシーで美味しいです(と私は思うのですが…(^_^;))お豆腐好きさんに♥
ミキサー作業で簡単、早い!

材料(4~5人分)

絹ごし豆腐(軽く水切りする)
1丁
☆水
大1
☆粉ゼラチン
4g
レモン汁
大1
ヨーグルト
100g
あればレモンの皮すりおろし
1/2こ分
砂糖
大1~

作り方

  1. 1
    ☆の水にゼラチンを振り入れ10分ほどふやかしておく。ふやけたらレンジで加熱し溶かす。
  2. 2
    ミキサーにゼラチン以外を入れて攪拌する。その後ゼラチン液を入れて攪拌する。
  3. 3
    お好きな器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

おいしくなるコツ

甘さを控えています。お好みのジャムやソースでどうぞ。ミキサーに良くかけることでふわふわな食感になります。

きっかけ

ヘルシーなデザートが食べたくて、作ってみました。

公開日:2012/09/11

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
ミキサー ヘルシー スイーツ お豆腐
料理名
ムース

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました(^-^)まだまだひよっこですが頑張ります! 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味!!実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

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