チーズケーキみたいなヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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many-make
クリームチーズより安価にチーズケーキのような味のケーキを作りました。
材料は少なく・・(*^_^*)簡単に!
18センチパウンド型を使用しています
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

無糖ヨーグルト(一晩水切りする)
1箱(400g)
卵(Mサイズ)
3個
グラニュー糖
70g
小麦粉
20g

作り方

  1. 1
    ボウルに一晩しっかり水切りしたヨーグルトに、砂糖を入れてハンドミキサーでしっかり混ぜる
  2. 2
    卵を割り入れハンドミキサーでかなりしっかり混ぜる。(強で8分くらい?)
  3. 3
    小麦粉を振い入れ、ハンドミキサー弱で混ぜ込む
  4. 4
    シートをのせた型に入れたら表面の気泡をつまようじ等で消し、170度のスチームオーブンで焼く(30分目安)
  5. 5
    半日以上、しっかり冷蔵庫で冷やして完成

おいしくなるコツ

しっかり冷蔵庫で寝かせる方が、チーズケーキのような味に近づくかと思っています。 出来たてのあつあつのときは、ヨーグルトスフレのような味です(*^_^*)

きっかけ

クリームチーズより安価なヨーグルトで作ってみました

公開日:2012/04/08

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキ
関連キーワード
ヨーグルト チーズケーキ 簡単
料理名
チーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

many-make 日々のごはんは身近な食材で、簡単に美味しいものがいい。 でもたまには沢山手間をかけて料理を楽しみたい。 そんな風に思っています。

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