ポテトのチーズクリームソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をぬいて、水にさらして、一口大にきって、電子レンジで、やわらかくなる寸前まで、チンする。だいたい２分半ぐらい。

2. 2

   フライパンに油を中火で熱し、１のじゃがいもを揚げ焼にする。

3. 3

   いもを揚げている間に、チーズに小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油とにんにくをいれて、弱火にしにんにくの風味がしてきたら、牛乳を加え、煮立ってきたら、チーズをいれて、煮溶かす。

5. 5

   ２のじゃがいもを皿にもり、４のチーズソースをかけて、粗引きコショウをかけて、出来上がり。