ヨーグルトでヘルシー！豆と色々野菜のポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもを切って、箸がすっと通るまで茹でます
茹で上がったらザルにあげて粗熱をとっておきます
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- 2
- 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ヤングコーンは5㎜くらいに切っておきます
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- 3
- 大きめのボールでオリーブオリーブ、酢、塩コショウを混ぜ、そこに1と2とミックスビーンズ缶を入れよく混ぜ合わせ、冷ましておきます
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- 4
- ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、塩コショウで味を整えたら皿に盛り付け、プチトマトを飾って出来上がりです
おいしくなるコツ
ヨーグルトとマヨネーズの割合はお好みで。
ヨーグルトだけでも美味しいです。
きっかけ
ヘルシーで美味しいサラダが食べたくて
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