ほくほく♪♪ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて5ｍｍぐらいの大きさに切り、レンジで、ゆでておく。（ゆでキーで）。ベーコンは、１ｃｍ切り、玉ねぎは、くし型にきっておく。

2. 2

   フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがやわらかくなってきたら、ベーコンもいれて、炒める。

3. 3

   ２を火をとめて、小麦粉を一気にいれ、木べらで、素早く混ぜる。

4. 4

   粉っぽさがなくなったら、中火にかけ、牛乳を少しづついれて、混ぜていく。とろみがついてくるので、お好みのとろみになるまで、牛乳をいれる。

5. 5

   ４に、塩・コショウ・ブイヨンをいれて、味付けする。

6. 6

   グラタン皿に、ジャガイモをいれて、５をいれて、ピザ用チーズをかけて、1200ｗ１５分オーブントースターで、焼いて、焦げ目がつけばできあがり。