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きゅうりのすり下ろし、ゴマ油のソース レシピ・作り方

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Zenmai mama
夏場に、蒸し鶏や、冷麺にかけると子供も喜びます。ヒスイ色が綺麗です。

材料（2〜4人分）

きゅうり
1本
ゴマ油
大さじ1から2
酢
小さじ1
塩
小さじ1から2
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作り方

  1. 1
    すり下ろしたきゅうりを軽く水分をしぼり、材料と混ぜる。
  2. 2
    蒸した野菜や、茹でた鶏肉に彩りと風味を与えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏場は、塩を多めにしても良いと思います。

きっかけ

蒸した野菜や、お肉に、彩りをつけられないか、考えました。

公開日：2011/11/20
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カテゴリ
その他のソース
料理名
ドレッシング、ソース

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