ひじき感激〜(●´∇｀)b レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ひじきはさっと洗いゴミをとる。
   ・干し椎茸一口位の大きさにちぎっておく。

2. 2

   鍋にひじきと椎茸を入れ、2
   50㏄の水で戻す。

3. 3

   ひじきと椎茸が十分戻ったら、砂糖、しょうゆ、酒を入れ、中火で煮る。

4. 4

   煮たって来たら火を弱め、途中アクが出たら取り除きながら更に煮る。

5. 5

   椎茸が煮えてきたら、水分を絞ったツナとミックスベジタブルとみりんを入れる。

6. 6

   ミックスベジタブルに火が通ったところで、水で戻したお麩を良く絞り入れる。

7. 7

   更に煮込み、お麩に味がしみたら出来上がり。