だしのきいた★きんぴらごぼうレシピ・作り方

Name: だしのきいた★きんぴらごぼう
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: ごぼう １本; 人参 半分～１本; だしの素 小さじ１弱; 醤油 大さじ１; 砂糖 大さじ１; ごま油（なくてもOK） 大さじ１; 白ゴマ 大さじ１

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約10分
300円前後

でんてん

普段のきんぴらにちょっとだしの素をいれると風味がきいておいしくなります★

みんながつくった数 2件

材料（１～２人分）

ごぼう: １本

人参: 半分～１本

だしの素: 小さじ１弱

醤油: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

ごま油（なくてもOK）: 大さじ１

白ゴマ: 大さじ１

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作り方

1

ごぼうと人参を千切りにする。
ごぼうは水にさらす。
2

フライパンにごま油をいれ、具材をいれて炒める。
その後だしのもと、砂糖、しょうゆ、白ゴマを入れる。
3

完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖としょうゆの量はお好みで☆ ちなみに私の使っているだしの素は、にぼしを粉状にしたものです。

きっかけ

いつものきぴらぼごうをちょっとアレンジしてみました。

公開日：2011/10/13

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このレシピを作ったユーザ

でんてん料理歴はまだまだ浅いですが、頑張って作っています☆ 健康的で簡単な料理を作っていきたいです（＾ｖ＾）病気の症状は薬で抑えることができますが、根本的には治りません！健康になるには体づくり＝生活習慣が大切らしいのです☆ なので、生活習慣の中で大切な食事について頑張っていこうと思います(^^♪ レシピに追加でこういう風にしたらもっとおいしいと思うよなども教えて下さい☆ よろしくお願いします！