あんかけ焼きそば レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
LOVEDORA
調味料は多いけど、最初にまぜておくので簡単です☆

材料（4人分）

焼きそば麺
4袋
豚肉小間切れ
300ｇ
人参
1/4本
チンゲン菜
2株
エリンギ
2本
乾燥きくらげ
ひとつかみ
サラダ油
適量
塩胡椒
少々
☆片栗粉
大さじ2
☆水
大さじ2
★水
450ｃｃ
★中華あじ（粉末鶏がらスープ）
大さじ1
★醤油
大さじ3.5
★砂糖
大さじ1
★料理酒
大さじ3
★おろし生姜（チューブでＯＫ）
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1
    きくらげは水にもどしておく。★をボールに混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、そばが焦げ目が付く位に焼きます。焼けたらお皿に移動。
  3. 3
    青梗菜の葉っぱの部分以外の材料をフライパンに放り込み塩コショウをして炒めます。
  4. 4
    全体に火が通ったら強火にし、合わせ調味料（★）を入れて青梗菜の葉っぱ投入。
  5. 5
    ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉（☆）を入れてとろみをつけ完成♪
  6. 6
    お皿に入れた焼きそばの上にかけて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は切ってからラップで包んで30秒～1分レンジにかけておくとすぐに火が通るので便利です♪

きっかけ

野菜がちょっとずつ残ってたので、業務スーパーで安い中華麺を買って合わせました♪

公開日：2011/05/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば豚こま切れ肉・切り落とし肉あんかけ焼きそば
料理名
あんかけ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

LOVEDORA 私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*） 食べるのが大好きな主婦です☆ 時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

アレンジ焼きそばの人気ランキング

1位 カレー焼きそば
2位 名古屋名物♡ スタミナ!! 台湾風焼きそば★
3位 オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば
4位 キャベツなしで作った焼きそば
5位 名店の味を再現！あんかけ焼きそば
6位 簡単☆電子レンジだけで作る焼きそば！
7位 スパイシー！シンガポール風カレー焼きそば
8位 旨辛が美味しい！豚キムチ焼きそば
9位 ごま油で美味しく！ソース焼きそば
10位 ☆余った麺で、カリッもちチヂミ☆
アレンジ焼きそばのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

豚こま切れ肉・切り落とし肉
TOP10
あんかけ焼きそば
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

パパッと仕上げるとろっと「あんかけ焼きそば」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする