圧力鍋で姫林檎（アルプス乙女）のコンポートレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で姫林檎（アルプス乙女）のコンポート
Total time: 15 min
Yield: 4～8
Ingredients: 姫林檎 ８こ; レモン汁 小1; 砂糖 大2～３; シナモンスティック（あれば） 1本; 水 1/2カップ; 白ワイン 大2

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約15分
300円前後

pi-403

そのままでも、ケーキに入れても美味しいです(^^♪

材料（4～8人分）

姫林檎: ８こ

レモン汁: 小1

砂糖: 大2～３

シナモンスティック（あれば）: 1本

水: 1/2カップ

白ワイン: 大2

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作り方

1

林檎はよく洗い、好みで皮をむく。へたをとり、鍋に並べる。
2

材料をすべて入れ、圧をかける。かかったら、弱火にして5分ほど加熱し、火を止め、冷めるまで放置する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さは調節してください。鍋により、加熱時間が変わると思います、あくまで目安と思ってください(^_^;)

きっかけ

とっても可愛い姫林檎を見つけたので、つい衝動買いしてしまいました(^^♪

公開日：2011/04/13

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pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

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