ハロウィーンにも！かぼちゃのプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮をむき、小さめにきる。
   耐熱ボウルに入れ、ラップをしたらレンジで４～５分。

2. 2

   かぼちゃが柔らかくなっていたら、マッシャーなどでつぶす。

3. 3

   ２　のボウルに砂糖、生クリーム、卵を入れその都度ハンドミキサーなどで混ぜる。
   

4. 4

   なめらかになるまで混ぜたら、バニラエッセンスを加える。

5. 5

   オーブンは１６０度に余熱しておく。天板にキッチンペーパーなどをしき、水を１カップ張る。

6. 6

   余熱できたら、４をスフレカップなどに流し込み、オーブンで４０～５０分湯煎焼きする。

7. 7

   焼きあがったら荒熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
   
   お好みで、メイプルシロップをかけたり生クリームで飾り付けを。