バター不使用で混ぜるだけ！超簡単ブルーベリーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖と油を加えて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   卵と牛乳または豆乳を加えて再度よく混ぜる。

3. 3

   薄力粉または米粉と、ベーキングパウダーをふるいながら加えてゴムベラで軽く混ぜ合わせる。

4. 4

   最後に冷凍ブルーベリーを加えて全体に行き渡るように軽く混ぜ合わせたら生地は完成。
   
   ※ブルーベリーの汁が出てきてしまうので混ぜすぎないように注意して下さい。

5. 5

   クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れて180度に余熱したオーブンで35~40分ほど焼いたら完成。