コツは特にいりませんが、鶏肉にしっかりと小麦粉をまぶすことで牛乳を加えた時にしっかりととろみがつきます。
家にあんまり材料がなかったので家にあったチキンと玉ねぎ、えび、ブロッコリーでチキングラタンを作りました。
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