小麦粉なし!!ヘルシー熱々トロトロ長芋グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。
   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   具材用の長芋は1cm程の厚みで切る。
   ホワイトソース用の長芋はすりおろしておく。

2. 2

   バターをひいたフライパンに先程切った玉ねぎと鶏肉を加え3分から5分ほど炒める。

3. 3

   その後切っておいた長芋と塩コショウも加え3分から5分ほど炒める。

4. 4

   そこに牛乳とコンソメを加え鶏肉に火が通るまで煮る。

5. 5

   鶏肉に火が通ったらすりおろした長芋を加え、とろみがつくまで煮る。

6. 6

   最後にグラタン皿又はお好きな耐熱皿に入れ上に好きなだけチーズをかける。

7. 7

   トースター又はオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成。