お弁当カップで作る❣️おからでフォンダンショコラ風レシピ・作り方

Name: お弁当カップで作る❣️おからでフォンダンショコラ風
Total time: 15 min
Yield: ８個
Ingredients: おから（微分使用） ５g; ココアパウダー（無糖） １０g; 卵 １個; ラカントS（砂糖でも可） 大さじ２杯; 牛乳（豆乳でも） ７０㎖; 溶かしバター ８g; カカオ７２%チョコ ８個（２０g）; お弁当用シリコン容器 ８個（８号サイズ）; ★シリコン容器は２３０℃対応; オーブン

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はしぽよ

小腹が空いた時や、お子さんにも食べやすいプチサイズです。シリコン容器を使うと見た目にもカワイイです❣️お子さんにはミルクチョコを入れると食べやすいかもです。

材料（８個人分）

おから（微分使用）: ５g

ココアパウダー（無糖）: １０g

卵: １個

ラカントS（砂糖でも可）: 大さじ２杯

牛乳（豆乳でも）: ７０㎖

溶かしバター: ８g

カカオ７２%チョコ: ８個（２０g）

お弁当用シリコン容器: ８個（８号サイズ）

★シリコン容器は２３０℃対応

オーブン

作り方

1

バターは２０秒程度レンジにかけて溶かしておく。オーブンは２００℃に予熱をかける。ボウルにおからとココアパウダーを入れて混ぜる。
2

手順１のボウルに、卵を入れて混ぜ、ラカントS、豆乳も入れて、泡立て器でダマにならないようにしっかり混ぜる。混ざったら溶かしバターを加えて混ぜる。出来た生地はサラッとしています。
3

オーブン用の鉄板に、お弁当用シリコン容器を並べる（※無ければ、お弁当カップのアルミカップにオーブン対応のクラフトベーキングカップを重ねて代用可。
4

８個の容器にスプーンで生地を半分流し入れ、チョコを乗せて、さらに残りの生地をかける（チョコは見えなくなります）
5

２００℃のオーブンで１２分焼く。粗熱が取れたら出来上がり❣️
（容器の下に多少水分が付いているので、気になるなら一度取り出して水分を拭き取って下さい）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり粗熱が取れたら、チョコがトローッとしている間に召し上がって下さい。そのままでも美味しいですが、お好みで粉砂糖を振ったり、生クリームを飾ったりしても❣️冷えるとチョコが硬くなりますが、レンジで１０秒程度温め直すと戻ります。

きっかけ

高カカオのチョコを毎日食べてますが、つい何個も食べてしまうので、低糖質のフォンダンショコラなら、多少、満足感が出るかなと思って焼いてみました。シリコン容器で焼くとくっつかず、カラフルで楽しくなります❣️

公開日：2021/12/12

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このレシピを作ったユーザ

はしぽよ投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;; よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️ 加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)