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レンジでちゃちゃっと!なすピーマンのごま酢和え レシピ・作り方
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YAMAT☆
ごまの香ばしさが食欲をそそるさっぱり酢の物。
なすとピーマンの鉄板コンビなら美味しくならないわけがない!
火を使わず、レンジでちゃちゃっと作っちゃいましょう♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
なす
2本
ピーマン
2個
☆濃縮めんつゆ(3倍)、酢、すりごま
各大さじ1
☆砂糖、ごま油
各小さじ1
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作り方
1
☆の調味料は合わせておく。
2
なすとピーマンは一口大の乱切り。
3
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱。
4
ざるに上げて水気を切ってから1に浸して混ぜる。冷蔵庫で冷やしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
唐辛子を入れても美味しいです。 注:冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含めていません。
きっかけ
鉄板コンビのなすとピーマンで。うちのおつまみです。
公開日:2021/08/23
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関連情報
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簡単おつまみ
その他の和え物
ピーマン
料理名
なすとピーマンの和え物
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
にて(4/1)
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/11 06:39
レンジで柔らかくなり、良かったです。
へんてこへんてこママ
ええ、レンジを使っちゃうと、簡単なんですよね~♪(←お名前のインパクトが強すぎて、コメントが柔らかめです笑) へんてこへんてこママさん、ありがとうございます!
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