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なんちゃってカニクリームコロッケ レシピ・作り方

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はるにぃママ
とろとろのクリームコロッケ!まるまるのも面倒なので簡単に作りました。

材料(2人分)

バター
15g
薄力粉
15g
牛乳
250cc
玉ねぎ
1/2こ
カニかま
6本
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量
パン粉
大さじ3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは千切り、カニかまは細かく縦の線にそって裂いておく。
  2. 2
    フライパンにバター、玉ねぎを入れて好みの柔らかさになるまで炒める
  3. 3
    薄力粉を入れよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    牛乳を加えて少し放置!温まってから混ぜ合わせて。を4回に分けて行い、とろとろになったらカニかまを入れる。
  5. 5
    コンソメ、塩コショウをして味を整え耐熱容器に移し、パン粉をふりかけトースターでこんがりするまで焼いたら完成!

おいしくなるコツ

薄力粉を入れたら、よく火をいれることで粉っぽさがなくなります。 パン粉は少量の油とフライパンで炒ったものを乗せてもカリカリで美味しくできます。

きっかけ

クリームコロッケ大好きだけど作るの面倒だから簡単に済ませたくアレンジしました。

公開日:2021/07/29

関連情報

カテゴリ
簡単夕食その他のコロッケ

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はるにぃママ 節約大好き!料理も大好き! 自分の大好きなレシピを 載せたいと思います。

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