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家にあるもので簡単に!チーズフォンデュ レシピ・作り方

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りし
おうちでチーズフォンデュ♪
具材はおうちにあるものでOK!
今回はモッツァレラチーズのピザ用チーズを使いました。

材料(4人分)

モッツァレラのピザ用チーズ
250g
小麦粉
25g
牛乳
250ml
食パン
3枚
ブロッコリー
1/2株
ウインナー
12本程度
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作り方

  1. 1
    ピザ用チーズに小麦粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに牛乳を入れて沸騰しない程度にあたためる。
  3. 3
    牛乳に1のチーズを3〜4回に分けて入れる。
  4. 4
    弱火で加熱しながらなめらかになるまでよく混ぜる。
  5. 5
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
  6. 6
    食パンは食べやすい大きさの角切りにし、トースターでカリッと焼く。
  7. 7
    ウインナーは4等分程度に切り、フライパンで炒める。
  8. 8
    チーズを小鉢に入れ、ブロッコリー、パン、ウインナーをお皿に盛り付けたら完成。

おいしくなるコツ

牛乳とチーズは弱火で加熱してこげないようにします。

きっかけ

チーズフォンデュが食べたくなったらいつも家で作ります。

公開日:2021/03/26

関連情報

カテゴリ
チーズフォンデュブロッコリー食パンソーセージ・ウインナー

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りし 主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。

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