見た目も大事！アボガドの綺麗な切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボガドの種に包丁を添わせるように、縦にぐるっと1周切れ目を入れ、半分に切り開く。

2. 2

   片方に種が残っているので、種に包丁の角を刺し、90度ひねって種を取り除く。

3. 3

   アボガドの実と皮の間から皮を待つようにして優しく皮を剥く。
   
   無理せず少しずつ剥いていく。

4. 4

   皮が全部剥けたら残ったヘタの部分を切り落とし、残りをお好みの幅に切る。