蓮根サラダ レシピ・作り方

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ネロ助２０１１
茹でた蓮根のシャキシャキサラダ
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

蓮根
１つ
人参
２分の１本
乾燥茎ワカメ
３掴み
マヨネーズ
大さじ４
ゆずぽん酢
大さじ４

作り方

  1. 1
    蓮根をいちょう切りの薄切りにして水にさらして水分を切る。
    人参は千切りにする。
    乾燥茎ワカメは、水で戻して水分を切っておく。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし蓮根と人参を火が通るまで茹でる。蓮根にシャキシャキが残る程度で湯きりする。
    ボールに蓮根、人参、茎ワカメ、マヨネーズ、ゆずぽん酢を入れて和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

根菜野菜のサラダを食べたくて

公開日：2021/01/24
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関連情報

カテゴリ
人参サラダれんこんその他のサラダマヨネーズを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

ネロ助２０１１ 簡単に作れるものを紹介してます☆ 調味料は、お好みで調整してくださいね＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/25 19:30
菜花が有ったので、入れました。 こんなに簡単で、とても味が良く、とっても良いですね。 もっと早くから、知っていたらと、思いました。
7272
参考にしていただいて良かったですo(*⌒―⌒*)o

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