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ゆずパウダー レシピ・作り方

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応援屋
捨てずにチャレンジ!  風味づけに使ってください

材料(10人分)

ゆずのへた
100g
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作り方

  1. 1
    ゆずのへたを網の上に置き風通しのいいところで2~3日乾燥させる
  2. 2
    小さくカリカリになります
  3. 3
    ②をミキサー(ミル)で粉砕する
  4. 4
    ③をふるいにかける
  5. 5
    保存容器に入れて完成です。

おいしくなるコツ

多湿をさけて常温で管理してください。少し湿気たと思ったら再び乾燥したら1ヶ月以上保ちます

きっかけ

もったいないから

公開日:2020/12/08

関連情報

カテゴリ
ゆず

このレシピを作ったユーザ

応援屋 アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。

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