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ゆずパウダー レシピ・作り方
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100円以下
応援屋
捨てずにチャレンジ! 風味づけに使ってください
材料(10人分)
ゆずのへた
100g
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作り方
1
ゆずのへたを網の上に置き風通しのいいところで2~3日乾燥させる
2
小さくカリカリになります
3
②をミキサー(ミル)で粉砕する
4
③をふるいにかける
5
保存容器に入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
多湿をさけて常温で管理してください。少し湿気たと思ったら再び乾燥したら1ヶ月以上保ちます
きっかけ
もったいないから
公開日:2020/12/08
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ゆず
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応援屋
アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。
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