炊飯器使用。ヨーグルトdeスフレチーズケーキ風♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●卵は卵白と黄身を分ける
   
   ●卵白はボウルに入れ、冷凍庫で2-3分冷やす

2. 2

   耐熱ボウルにマーガリンを入れ、レンジ600Wで20秒加熱して溶かす

3. 3

   ●2.に水切りヨーグルトを加え、ミキサーで混ぜる
   
   ●レモン汁を加える
   
   ●卵黄を加えて混ぜる
   
   ●薄力粉はふるいながら加え、まんべんなく混ぜる

4. 4

   冷凍庫から卵白を出し、ハンドミキサーでメレンゲを作る
   
   2-3回に分けて砂糖を加える

5. 5

   3.に4.のメレンゲを加え、ゴムベラでやさしく混ぜ合わせる

6. 6

   炊飯器の釜に薄くバター（分量外）をぬり、5.を流し入れる
   
   10㌢高さからトントンして気泡を抜く
   
   ※写真はぬけてない箇所があります。。

7. 7

   炊飯器の調理モードで40分ほど、爪楊枝を刺してくっつかなければできあがり。