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野菜が食べられる!簡単☆焼きビーフン レシピ・作り方

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ももの葉@時短ごはん
冷蔵庫に残っているお野菜で簡単に作れます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
3枚
ピーマン
2個
玉ねぎ
4分の1個
サラミハム
8枚
ケンミンの焼きビーフン
一袋
米油
大さじ一杯
190cc
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作り方

  1. 1
    野菜は全て、ひと口大に切りザルにあけておく。
    同様にサラミハムも切っておく。
  2. 2
    焼きビーフンは食べやすいように袋の上から麺を割っておく。
  3. 3
    フライパンに米油を入れ中火にしてサラミハム、焼きビーフン、野菜の順に入れ
    最後に水を円を描くように入れ蓋をする。
  4. 4
    3分経ったら蓋を開け、全体を混ぜ合わせて水分をとばす。
  5. 5
    火を止めて器に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

水分を飛ばしすぎないこと。パサパサにならず食べやすいです。

きっかけ

焼きビーフンの試食をしたら美味しくて、それ以来、冷蔵庫にある野菜を使って作るようになりました。野菜も食べやすくなりました。

公開日:2020/05/08

関連情報

カテゴリ
ビーフン

このレシピを作ったユーザ

ももの葉@時短ごはん お料理まだまだ勉強中。 簡単に時短で作れるものが好きです♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/16 17:38
美味しくできました(^^)ありがとうございました!
こめこおばちゃん
レポートありがとうございます♪ またリピして頂けると嬉しいです(*^^*)

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