材料4つ混ぜて簡単濃厚ラムレーズンアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   YouTubeで詳しく説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

2. 2

   まずは卵2個を卵白卵黄に分けます

3. 3

   卵黄の方に生クリーム200g砂糖60g入れ、混ぜ残しがない様良く混ぜます

4. 4

   卵白でメレンゲを作ります。ひっくり返しても落ちない位がベストです

5. 5

   卵黄の液とメレンゲとラム酒入りのフルーツミックス100gを入れ、ヘラ等でメレンゲを潰さない様に良く混ぜます

6. 6

   蓋をし冷蔵庫で3時間冷やして完成です

7. 7

   フルーツミックスのラム酒入りはコレを使いました！