【離乳食中期】パセリ入りマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮を剥き、芽を除いて半分に切り、さらに5mmくらいの薄切りにする。

2. 2

   小鍋に1とたっぷりの水、塩を入れて火にかける。沸騰したら、沸騰を保てるくらいに火を弱めて茹でていく。

3. 3

   パセリをみじん切りにする。じゃが芋が簡単に潰れるくらいになったら、パセリを鍋に加え、2～3分一緒に茹でる。

4. 4

   火を止めて2の湯を鍋の中に小さじ1～2だけ残すように切り、じゃが芋を潰す。

5. 5

   4に粉ミルク、バターを加え、弱火にかけて混ぜ合わせ、なめらかになったら完成。