寒天屋さんの柿と黒糖かん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は皮をむいて、1cmくらいの薄切りにします。

2. 2

   鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ、中火にかけます。やさしく混ぜながら沸騰したら1～2分煮とかし、黒砂糖大さじ3を入れます。

3. 3

   水でぬらした器に柿と寒天液を入れ、冷やして固めます。