作り方
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- 1
- さつまあげは適当に長細くきり、ししとうを千切りにしいたけも気持ち薄めにスライスします。
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- 2
- ○をあわせておきます。
フライパンにサラダ油をひきししとうとさつま揚げを炒めます。
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- 3
- しんなりしたらしいたけを入れしばらく炒める。
○の調味料を入れて炒める。
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- 4
- 汁気がなくなってきたらいりごまをいれる。
きんぴら風にするならここでお好みでごま油小さじ1/2を。
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- 5
- お皿にもりつけ、いりごまをトッピングしたらできあがり☆
おいしくなるコツ
ししとうはちゃんとしんなりするまで炒めます！
きっかけ
ししとうとさつま揚げが合いそう！でした。
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