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お弁当に♪簡単もやし卵炒めレシピ・作り方

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もやしが余った時にササッと作れる一品

材料（1人分）

もやし: 茶碗1/4杯分くらい

卵: 小1個

白だし: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

塩: ひとつまみ

胡椒: 少々

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

卵を溶き、白だし、砂糖、塩、胡椒を混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、中火でもやしをさっと炒め、1の卵を加え、軽く混ぜながら炒める。卵に火が通れば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

足の早いもやしが余っている時にお弁当のおかずにしてます。

公開日：2018/02/14

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カテゴリ: もやし炒め炒り卵

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