缶詰の汁も切らずにそのまま入れます。ちょっと水分が多い感じですが、美味しいです。あまり多いときは盛り付け時に減らします。ホタテの代わりにツナ缶でも美味しいですが、味が濃く油が増すので、コショウなどで調整します。
カブのサラダが好きとの家族のリクエストで作りました。思ったよりも評判がよく、缶詰があれば作れるので登場回数の多いメニューです。
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