涼しげな青色寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と粉寒天をいれて火にかけ混ぜながら煮ます。

2. 2

   煮立つ直前になったらシロップを入れます。煮立ってからもう2分くらいしっかりと煮溶かします。

3. 3

   火を止めてバットに煮溶かした寒天を流し込みます。粗熱が取れたら冷蔵庫にいれ1時間くらい冷やします。

4. 4

   取り出したら、さいの目切りにしてタッパーなどに入れて保存してください。黒蜜などをかけて食べると美味しいです。