フォカッチャで♪キューバサンドイッチ レシピ・作り方

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くっく☆マニアン
王道のハムチーズに、ルッコラとピクルスをプラスしたキューバサンド♪朝ごパンに、ランチにオススメです☆

材料(1~2人分)

フォカッチャ(2等分にスライス)
1枚
とろけるスライスチーズ
2枚
厚切りハム
1枚
ルッコラ(ちぎる)
3本
ピクルス(斜め薄切り)
1本
≪焼く用≫
バター
20g×2回

作り方

  1. 1
    フライパンにバター20gを溶かし、スライスしたフォカッチャ、その上にとろけるスライスチーズを1枚乗せます。
  2. 2
    厚切りハムを乗せます。
  3. 3
    更にルッコラを乗せます。
  4. 4
    更にピクルスを乗せます。
  5. 5
    とろけるスライスチーズをもう1枚乗せます。
  6. 6
    スライスしたもう片方のフォカッチャを重ねます。
  7. 7
    グーの手で上からぎゅーっと平らにするように押しつけて焼きます。熱ければ木べらなどで押してください。
  8. 8
    バター20gを足して裏返します。同様に木べらで平らにするように押しつけながら焼きます。
  9. 9
    押さえて焼いて、裏返して、を数回繰り返し、きつね色になったら皿に移して召し上がってください♪

おいしくなるコツ

本来はバケットで作りますが今回はフォカッチャで作りました。 ぎゅっと押して焼くのがポイントです☆

きっかけ

大好きなフォカッチャを買ったので♪

公開日:2017/03/31

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般

このレシピを作ったユーザ

くっく☆マニアン キモチがあれば 料理は変わる 想いをこめれば 必ず伝わる をモットーに、 青森県の港町でのんびり料理しています。 県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪ B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、 NO BORDERで挑戦しています。 よろしくお願いします☆

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