材料(3人分)
- 手羽元
- 10本
- ◎醤油
- 大さじ3杯
- ◎チューブのにんにく
- 大さじ1杯
- ◎料理酒
- 大さじ1杯
- ◎クレイジーソルト
- 小さじ2杯
- 小麦粉
- 大さじ2杯
- サラダ油
- 大さじ3杯
作り方
-
- 1
- フリーザーパックかビニール袋に◎の調味料を全て入れてよく混ぜます。
-
- 2
- 1の中に手羽元をいれて、調味料がよく混ざるように揉み込み、しばらく放置します。
-
- 3
- 2の水気を切って、小麦粉をまんべんなくつけます。
-
- 4
- 熱したフライパンにサラダ油を入れて、手羽元を揚げていきます。
-
- 5
- 全体がきつね色になったら油から上げて出来上がりです。
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