小松菜と卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、根っこを落として一口サイズに切ります。

2. 2

   お鍋でお湯を沸かして、沸騰したら小松菜とコンソメを入れて軽くゆでます。

3. 3

   小松菜に火が通ったら、強火にして再度沸騰させ、溶き卵を回し入れます。

4. 4

   さっと全体を混ぜて卵が固まったら、塩コショウを加えて出来上がりです。