我が家の定番ミートソース♡ レシピ・作り方

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Tsuuuuuusan
お店で食べるようなコクのあるミートソースです♡

材料（5人分）

合い挽き肉
500g
玉ねぎ
2個
人参
1/2本
ピーマン
1個
トマト缶
1缶
にんにく
2かけ
ケチャップ
大さじ4位
赤ワイン
大さじ4位
ビーフシチューの素
1/2箱
ハーブソルト
ひとつまみ位
オリーブオイル
大さじ1位

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを炒め香りをつける。
  2. 2
    合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを入れ火が通るまで炒める。
  3. 3
    トマト缶と全ての調味料を入れ、コクが出るまで煮込んだら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンを隠し味に1個入れるのが我が家のこだわりです!! ビーフシチューの素を使うことでお店のような味のミートソースができますよ!!

きっかけ

お店の味を再現したく、試行錯誤を重ねこの味にたどり着きました!!

公開日：2016/11/13
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ミートソース

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