負けっか、日本！【リオ五輪必勝祈念】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚は食べやすく切る。シーフードミックスとともに塩コショウ、☆をまぶす。１０分ほど置く（この間、手順２へ）。

2. 2

   たまねぎとピーマンはみじん切り。
   鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがを炒める(手順３へ)。

3. 3

   １にラップをかけ（耐熱容器に入れ）、電子レンジで３分ほど加熱（コツ参照）。
   ここで出た蒸し汁も使います（手順４）。

4. 4

   ２の鍋にトマト缶、３の蒸し汁（魚等の身は入れません）、コンソメ、砂糖を加える。煮立ったら弱火。蓋をして１０分ほど煮込む。

5. 5

   ちくわは輪切り。
   １０ピースを残して、残りは４の鍋に入れる。

6. 6

   ４の鍋にココナッツミルクを入れ、白身魚とシーフードミックスも加える。一煮立ちさせる。皿に盛り、ちくわをあしらったら完成！

7. 7

   【姉妹レシピ】
   「五輪ちくわ」http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200005840/
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