おでんの残りでお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おでんの具は小さめに切る。キャベツが太めのせん切りにする。

2. 2

   ボウルに薄力粉を入れ、おでんの汁を少しずつ入れて、だまにならないように混ぜる。卵、キャベツ、おでんの具を入れて混ぜる。（生地の完成）

3. 3

   ホットプレートを温め（200℃）サラダ油をしき、2の生地を丸く流し蓋をして5～6分焼き、ひっくり返して再び蓋をし5～6分焼く。

4. 4

   器にとり、好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。