ごぼうとりんごのヨーグルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはたわしでよく洗う（コツ参照）。斜め薄切りにしてから、千切りにして、水に放つ。
   ☆は合わせておく。
   りんごも千切りにして、切ったそばから☆に入れる。
   ハムも千切りにして☆に。

2. 2

   ごぼうを水から茹でて、沸騰したら１分ほど煮立てる。
   ざるに上げて自然冷却させる（時間がなければ水にさらす）。

3. 3

   ２も☆に入れて、塩コショウで味を調える。完成！