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明太子パスタ レシピ・作り方

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debureds
混ぜるだけの簡単なパスタです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

パスタ
2人分
○明太子
約100g
○オリーブ油
大さじ2
○レモンの絞り汁
小さじ1~2
○しょうゆ
小さじ1
○白ワイン
小さじ1
有塩バター
10g
大葉(刻みのり)
適量
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作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。
  2. 2
    明太子の薄皮を除いて身をほぐす。
  3. 3
    ○と2をボウルに入れて合わせる。
  4. 4
    茹で上がったパスタとバターを3へ加えて絡める。
  5. 5
    ※明太子によって味が異なると思います。味が足らない場合は塩・こしょうで調整をして下さい。
  6. 6
    器に盛り、刻んだ大葉かのりをのせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

※レモンがない時はポッカ100レモンを使用しています。(小さじ1)

きっかけ

明太子パスタが美味しく作れず、材料や分量をいろいろ変えて作りました。

公開日:2015/03/05

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
関連キーワード
パスタ 明太子 和風 簡単

このレシピを作ったユーザ

debureds お菓子・パン作りが大好きです。 冷蔵庫の中にある物で美味しいご飯を作って行きたいです♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/06 11:30
簡単で美味しくできました! お醤油が隠し味で美味しかったです!
robin19761225
とても綺麗な盛り付けで美味しそうですね♪レポートありがとうございます^^

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