芳醇♪バナナチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※直径18センチ底取れタイプ型1台分の分量です。
   ※今回私は12センチ底取れタイプ型1台と、マフィンカップ2個にして作っています。
   材料はこちらです。

2. 2

   ジップロックにビスケットを入れ、綿棒を垂直に立てて叩き、砕きます。

3. 3

   ココアパウダーを加え、ジップロックを振ります。

4. 4

   そこへ溶かしバターを加えて更によく振り、底の出来上がりです。

5. 5

   型に溶かしバターをハケで塗ります。

6. 6

   4を底に敷き詰め、しっかりと押し付け、冷蔵庫で休ませます。

7. 7

   ※18センチの型の場合、カードを使って押し付けると簡単に平になります。

8. 8

   【バナナピュレ】を作ります。バナナを潰し、レモン汁と混ぜておきます。

9. 9

   【タネ】を作ります。
   泡立て器を使い、ボウルでクリームチーズを練り混ぜ、たまごを加えて手早く混ぜます。

10. 10

    オーブンを180度に予熱します。

11. 11

    9にヨーグルト、グラニュー糖を加え更に混ぜ、バナナピュレ、バニラエッセンスを投入して軽く混ぜ 型に流し入れます。

12. 12

    30分焼いたらケーキクーラーの上で冷まし、型のまま冷蔵庫で1晩冷やします。

13. 13

    翌日型からはずし、召し上がってください。