【お手伝いレシピ】しましまオムライス レシピ・作り方

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☆Kiki☆
まだ卵1つが多い子供には半量で可愛いオムライスを♪しましまが大人気なんですよ^^

材料(2人分)

ごはん
200
ひき肉
50g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
3cm分
ピーマン
1個
ケチャップ
大さじ3
鶏がらスープの素
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
1個

作り方

  1. 1
    薄焼き卵を作り冷めたら1cm幅に切っておく。
    玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切りに。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉と野菜を炒めたらケチャップ・砂糖・鶏がらスープの素を入れ水分が少し飛ぶまで炒め、ごはんを入れ混ぜ合わせる。
  3. 3
    【お手伝いポイント】
    ここまでできたら子供の出番!
    ケチャップライスをお椀に入れ、お皿にひっくり返してごはんを盛る。
  4. 4
    【お手伝いポイント】
    カットしてある薄焼き卵をケチャップライスにしましまに並べて、ピックをさしたら出来上がり~!
  5. 5
    *ピックの作り方*
    爪楊枝にマスキングテープを貼り付け余分な部分を切り取るだけです。

おいしくなるコツ

苦手な野菜はみじん切りにしちゃえば気づかないでペロリ♪ 鶏肉ではなくひき肉を使うことで小さな子でも食べやすくなりますよ。

きっかけ

まだ一日の卵量が1/2個の子供にもオムライス感を味わって欲しかったので。

公開日:2013/09/30

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カテゴリ
オムライス

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