材料（２～４人分）
- 小麦ふすま粉
- 50ｇ
- 薄力粉
- 30ｇ
- きなこ
- 20ｇ
- さとう
- 30ｇ
- バターミルクパウダー
- 30ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- サラダオイル
- 20ｇ
- 牛乳
- 50ｇ
- くるみ
- 20ｇ
作り方
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- 1
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- 上から６つの粉類をさっくり混ぜる。そこにサラダオイル、牛乳を加え、スプーンかフォークでまぜる。
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- 2
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- クルミを好みの大きさに切って混ぜる。
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- 3
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- 手でまとまるようにこねて、平たい四角にする。
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- 4
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- 平たくした生地をクッキングシートにはさみ、５mmくらいの厚さにのばす。
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- 5
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- クッキングシートの上側をはがしオーブン皿にしき、生地はナイフで適当な大きさに切り分ける。
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- 6
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- 切り分けた生地をオーブン皿に並べ、１８０度で１２から１５分、色よく焼けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
バターミルクパウダーがなければ、スキムミルクで代用しましょう。
きっかけ
ふすま粉がたくさんあったから。