サクっとモチモチ♪ごま揚げだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こしあんにすりごま（黒）をしっかり混ぜ合わせ、８等分に丸めて、冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   ホットケーキミックス、白玉もち粉、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ、なめらかになるまでこねるこねる・・・

3. 3

   ②を８等分にして丸め、平らに伸ばして①のあんを包み込みます。まわりにいりごま（白）を押し付けるように付けます。

4. 4

   ③を低温（１５０～１６０度）の揚げ油できつね色になるまで揚げます。