材料（2人分）
- ベーコン
- 8枚
- アスパラ
- 4本
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酢
- 気持ち程度
作り方
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- 1
- アスパラをベーコンの長さに合わせてカットする
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- 2
- ベーコンでアスパラを1本巻く(細ければ2本でも！)
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- 3
- 油を敷かず、ベーコン巻をフライパンに乗せて、中火にかける
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- 4
- ベーコンに色が付いたら、みりんを掛けて、中火のままフタをし、蒸し焼きでアスパラに火を通す
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- 5
- アスパラが良い緑色になったらフタを取り、醤油を掛け、絡める
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- 6
- ベーコンの色が変わったら、酢を少量回し掛け30秒焼く
きっかけ
普段は豚肉で作るが、冷蔵庫に無く、ベーコンで作ってみたところ、おいしかった。
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