めんたいパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして塩を入れパスタを袋の時間より1分少なく茹で始める。

2. 2

   辛子明太子の真ん中に切り目を入れ、卵を指でしごき出しておき、ボウルにバター、醤油、レモン汁、マヨネーズを入れる。

3. 3

   パスタが茹で上がったらボウルにいれて、明太子を加えゴムべらで全体を良く混ぜる。

4. 4

   皿に移し、ボウルに残った明太子をゴムべらで集めてパスタに乗せる。仕上げに海苔とわさび菜を乗せたら出来上がり。