舞茸とウインナーのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを塩を加えた湯でパスタを記載時間より1分少なめにゆで始める。

2. 2

   ウインナーを輪切りにし、舞茸をほぐしておく。にんにくは芽を取ってスライスしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱しにんにくと鷹の爪を炒める。

4. 4

   にんにくがきつね色になってきたら、ウインナーを加えて炒める。

5. 5

   舞茸もすぐに入れて炒めあげる。

6. 6

   茹で上がったパスタを湯を切り過ぎないで加え塩、ブラックペッパー、刻んだ柚子の皮をくわえて混ぜる。

7. 7

   味見をし、塩加減が良ければ皿に移して出来上がり。